Ищанова А, Саидов А. Производство хлебобулочных изделий с использованием муки из проросших зерен пшеницы. EW ESMJ [Internet]. 2024 Mar. 31 [cited 2026 Feb. 4];1(1):25-34. Available from: https://journal.e-asj.com/index.php/easj/article/view/10