Ищанова, А. and Саидов, А. 2024. Производство хлебобулочных изделий с использованием муки из проросших зерен пшеницы. Научно-методический журнал для магистрантов и докторантов "Восток - Запад". 1, 1 (Mar. 2024), 25–34.